Heute gab es Roastbeef mit einer Rotweinreduktion. Mit den Vorarbeiten für dieses Gericht beginnt man bereits am Vortag, da die Rotweinreduktion ca. 6 Stunden zum Einkochen benötigt.
Roastbeef mit Rotweinreduktion an Ofengemüse und Bohnen (Niedergarverfahren) weiterlesen
