Zu Ostern gehört Lamm. Dieses Rezept hat allen in der Familie sehr gut geschmeckt. Die Lammkeule wurde im Niedergarverfahren gegart und war butterzart.

Lammkeule an Röstgemüse mit Bohnen und Rosmarinkartoffeln weiterlesen →

Ich möchte an dieser Stelle einmal eines der vielen Brotrezepte veröffentlichen, die regelmäßig bei uns gebacken werden.

Kosakenbrot weiterlesen →

Zu dem im vorangegangenen Beitrag vorgestellten Kochkäse gehört eine leckeres Brot. Hier eine Vollkornversion die relativ einfach zuzubereiten ist und die wirklich lecker schmeckt.  Dieses Brot gehört mittlerweile zu den Standartsorten die jede im Wechsel Woche gebacken werden. Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen weiterlesen →

Es gibt unzählige Rezepte für einen guten Kochkäse und jeder in unserer Familie hat seinen Favoriten unter den Rezepten. Hier ist unser favorisiertes Rezept, das auch in der Mikrowelle zubereitet werden kann.

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